-
Papryka obok bakłażana
Podobnie jak banany i pomidory, papryka emituje gaz etylenowy, który przyspiesza dojrzewanie niektórych warzyw, np. brązowy lub nawet zgniły.
-
Banany razem
Zerwij kiść bananów! Ryzykują dojrzewanie w tym samym czasie i zbyt szybko.
-
Kabaczki i dynie z jabłkami i gruszkami
Kabaczek i dyni nie należy stawiać w pobliżu dojrzewających owoców, może to spowodować ich zżółknięcie i staną się niejadalne.
-
Ogórki obok pomidorów, bananów i melona
Owoce takie jak pomidory, banany i melon wytwarzają gaz etylenowy, środek dojrzewający, który znacznie przyspiesza psucie się ogórków, które są bardzo wrażliwe na te wyziewy.Z drugiej strony gaz bananowy może przyspieszyć dojrzewanie awokado, jeśli zostanie umieszczony obok!
-
Kiwi i winogrona
Podobnie jak pomidory, jabłka i brzoskwinie, kiwi uwalniają etylen. Jednak owoce niepochodzące z klimakterium, takie jak ananas, owoce cytrusowe, truskawki, arbuz czy winogrona są na nią szczególnie wrażliwe.
-
Warzywa korzeniowe obok innych świeżych owoców i warzyw
Warzywa korzeniowe takie jak marchew, słodkie ziemniaki i buraki należy umieścić w szufladzie na warzywa, najlepiej w papierze torby. Ale nie łącz ich z innymi świeżymi owocami! Mogą one spowodować zbyt szybkie usychanie warzyw.
-
Brzoskwinie obok sałatki
Brzoskwinie produkują etylen, a sałata, jak większość zielonych warzyw, będzie na niego wyjątkowo wrażliwa . Unikaj umieszczania tych produktów razem w lodówce.
-
Ziemniaki i cebula
Trzymanie ziemniaków i cebuli w lodówce obok siebie może sprawić, że warzywa zmiękną. Nie musisz nawet wkładać ziemniaków do lodówki: torba lub koszyk, który przepuszcza powietrze, z dala od światła i w chłodnym miejscu, wystarczy, aby je przechowywać.
-
produkty, których nie należy umieszczać razem w lodówce jabłka pomarańcze
Jabłka, takie jak pomarańcze, emitują gaz etylenowy i ryzykują wzajemne gnicie, jeśli zostaną umieszczone w pobliżu lodówki .
Niektóre błędy w rozmieszczeniu mogą zagrozić przechowywaniu Twoich świeżych produktów! Dowiedz się, jakich produktów spożywczych unikać razem w lodówce.
Nieszczęśliwe wypadki są powszechne: zaledwie kilka dni po przechowywaniu świeżych owoców i warzyw w lodówce wyglądają już ponuro.W rzeczywistości ich spadek może być konsekwencją złej pozycji. Ponieważ owoce i warzywa wchodzą ze sobą w interakcje, czasami ze szkodliwymi konsekwencjami dla ich zachowania. Odkryj w naszym pokazie slajdów, jak naprawdę zorganizować lodówkę, aby produkty były jak najdłużej świeże.
Gdzie włożyć jedzenie do lodówki?
Aby jak najlepiej przechowywać te produkty w lodówce, należy przestrzegać kilku podstawowych zasad. Po pierwsze, niektórych produktów absolutnie nie wolno przekraczać drzwi lodówki; tak jest na przykład z pomidorami, które źle znoszą zimno i w końcu zmiękną.
Następnie żywność należy układać według kategorii: w najchłodniejszym miejscu wszystko, co surowe, w pośredniej strefie „chłodnej” żywność gotowaną, aw koszach owoce i dojrzałe warzywa.
Gdzie jest najfajniejsze miejsce w lodówce?
Możesz też umieścić produkty z najdłuższym terminem przydatności do spożycia z tyłu półek, a te z najkrótszym z przodu.
W większości komercyjnych lodówek najzimniejszy obszar znajduje się na dole urządzenia, nad szufladą na warzywa. Aby to sprawdzić, możesz użyć termometru. Najchłodniejsze miejsce powinno mieć temperaturę od 0 do 4°C.
Gdzie włożyć nabiał do lodówki?
Najlepszym sposobem przechowywania produktów mlecznych, takich jak sery i jogurty, jest przechowywanie ich na chłodniejszych podłogach (między 4 a 6°C).
Z drugiej strony świeża śmietanka powinna być umieszczona w najzimniejszym miejscu w lodówce. Jeśli chodzi o masło i mleko, można je przechowywać w drzwiach, gdzie temperatura lodówki jest najbardziej umiarkowana.