Niezależnie od tego, czy jesteś miłośnikiem wina, czy początkującym, możesz zbudować własną piwnicę na wino. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci odnieść sukces w Twoim projekcie.
1 st krok w budowaniu winiarnię: określenia win
Ma sens, że potrzebujesz butelek wina, aby uzupełnić swoją piwnicę . Tutaj masz możliwość udekorowania swojej piwnicy według własnych upodobań. Jeśli nadal jesteś miłośnikiem wina, oto wybór win, które idealnie pasują do piwnicy na 55 butelek:
- Kilkanaście Doliny Rodanu: Côtes-du-Rhône, Gigondas …
- Około piętnastu wielkich sklasyfikowanych wzrostów z Bordeaux: Pomerol, Saint-Julien, Graves …
- Około dwudziestu butelek burgunda: Chablis, Côtes-de-Nuits, Côtes-de-Beaune …
- Około dziesięciu „Great Wines” z Bordeaux: Côtes de Bordeaux, Satellites de Saint-Emilion…
2. krok: odłóż butelki
Aby założyć piwnicę na wino , należy bezwzględnie unikać pudeł kartonowych. Rzeczywiście, mają tendencję do sprzyjania wilgoci i pleśni. Unikaj także przechowywania wina w drewnianych skrzyniach. Najlepszym sposobem jest wyjęcie ich z pudełek i ułożenie w osobnych stosach na stojakach, które mogą pomieścić do 48 butelek w dwóch rzędach.
W zasadzie białe wina są składowane blisko ziemi, a czerwone powyżej. Ponadto zaleca się odłożyć butelki, aby zachować smak wina.
Trzeci krok: założyć odpowiednią piwnicę
Aby urządzić swoją winiarnię zgodnie z zasadami sztuki, musisz upewnić się, że jest ona:
- Niejasny
- Świeży
- Przewiewny
- Mokro
- Spokojna
- Bezwonny
Jedna rada: inwestycja piwnicy nie może przekraczać wartości butelek.
Przeczytaj także:
- Jak utrzymywać piwnicę na wino?
- Nie ma potrzeby schodzenia do piwnicy z szafkami na wino!