Aby pomóc w walce z marnotrawstwem żywności i unikaniu wyrzucania uszkodzonych, nieotwartych opakowań, dowiedz się, jak jak najdłużej przechowywać żywność w lodówce.
Co zrobić przed włożeniem jedzenia do lodówki
- Zoptymalizuj temperaturę lodówki
Dzięki przechowywaniu w niskiej temperaturze rozmnażanie się mikroorganizmów jest spowolnione, a wartości odżywcze żywności zostają zachowane. Optymalna temperatura przechowywania żywności wynosi od 0 ° C do 4 ° C . Podczas podróży przechowuj zamrożone produkty w izolowanej torbie, aby zapobiec ich nagrzaniu.
- Przeczytaj uważnie etykiety
To najlepszy sposób, aby stwierdzić, czy jedzenie jest chłodne, czy nie. Etykieta zawiera również datę ważności produktu i optymalną datę ważności .
Co zrobić, aby przechowywać żywność w lodówce
Przechowując żywność, upewnij się, że powietrze krąży prawidłowo, a temperatura jest równomiernie rozłożona. Aby to zrobić, umieść każdy rodzaj żywności na swoim miejscu.
- Pozbądź się oryginalnego opakowania surowego mięsa i ryb i trzymaj je na talerzu przykrytym folią.
- Umyj, opłucz i wysusz owoce i warzywa. Umieść je w otwartych saszetkach przed włożeniem do specjalnego pojemnika.
- Zachowaj oryginalne opakowanie jaj i unikaj mycia ich przed odłożeniem.
- Aby Twoje opakowania po jogurcie korzystały z dobrego chłodzenia, usuń nadmiar opakowania.
- Odczekaj dwie godziny, aż przygotowane potrawy ostygną przed włożeniem ich do lodówki.
- Przykryj ciasta i wędliny folią aluminiową.