-
Burgundia: od wybrzeża do wybrzeża archipelag wiosek winiarskich
Glazura to jeden z symboli architektury Burgundii. Te polichromowane dachy zbudowane są z terakoty, która po wypaleniu, pokryta szkliwem ołowiowym lub cynowym, nabierają koloru. Tutaj dachy zamku i wieża Monthélie.
-
Burgundia: od wybrzeża do wybrzeża archipelag wiosek winiarskich
Wszędzie na domach są dekoracje nawiązujące do winorośli i wina. Tutaj wesoła wiertarka siedząca na beczce zdobi wapienną konsolę.
-
Burgundia: od wybrzeża do wybrzeża archipelag wiosek winiarskich
Otwarty dla zwiedzających, Château de Pommard pozwala zwiedzającym odkryć słynną winnicę z jej prestiżowymi piwnicami i dużymi budynkami gospodarczymi. Tutaj stare stajnie prezentują typowe dla regionu materiały: biały wapienny gruz i bordowe płytki, proste prostokąty z terakoty wyposażone w zaczep do zawieszenia.
-
Burgundia: od wybrzeża do wybrzeża archipelag wiosek winiarskich
Te domy winiarskie wyróżniają się galerią, a zwłaszcza trzema wejściami, które odpowiednio obsługują kadzi, piwnicę i dom. Jeden z dwóch, niedawno odnowiony, ma powłokę zabarwioną osadem winnym, charakterystyczną w szczególności dla miejscowości Vosne-Romanée, w której się znajduje.
-
Burgundia: od wybrzeża do wybrzeża archipelag wiosek winiarskich
Kolorowy klejnot
Prawdziwy okręt flagowy lokalnej architektury, z gotyckimi fasadami i przeszklonymi dachami z geometrycznymi wzorami i olśniewającymi kolorami, ale także z pięknym wapiennym murem, Hôtel-Dieu de Beaune oferuje wyjątkowe świadectwo architektura średniowiecza w Burgundii. Pod jego budynkami rozwijają się setki metrów kwadratowych piwnicy. To miejsce, w którym znajdują się bogate zbiory gobelinów, mebli i przedmiotów średniowiecznych, jest koniecznością!
(www.hospices-de-beaune.com)
Burgundia prezentuje prawdziwą różnorodność architektoniczną, odkryj jej klejnoty: zamek Pommard, Hôtel-Dieu de Beaune i jego kolorowe dachy …
Ares to terytoria, które mogą być dumne z takiej reputacji! Rysując wąski pas, który zaczyna się u bram Dijon i rozciąga się aż do Santenay, między Hautes Côtes a południową równiną, Côtes de Nuits i Beaune rozciągają się na wapiennych zboczach skierowanych na południowy wschód.
Wszędzie winorośle, w ciasnych rzędach ułożonych w linię, nadają krajobrazowi zagruntowany rygor, który nie wydaje się być w stanie przerwać ani przeplatania się domen, czasem otoczonych niskimi murami, ani przypadkowych reliefów. Winogrono uwarunkowało tu historię, ekonomię i oczywiście architekturę.
Zgrupowane siedlisko
W całości poświęcona winnicom ziemia jest bardzo ekonomicznie zagospodarowana, jeśli chodzi o zakładanie domów. W ten sposób budynki wydają się być zgrupowane w wioskach niezbyt oddalonych od siebie, położonych w większości u podnóża zbocza i noszących tę samą nazwę co grands crus, które zyskały sławę: Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny, Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet podążają za sobą w bardzo bliskim tempie.
Architektura i winnice
Jeśli dachy są czasami bardzo wysokie, pozostaje faktem, że tu znowu habitat ma „wszystko w piwnicach, nic na strychach”! Pod domami, wykrywalne dzięki prowadzącym do nich drzwiom i oknom piwnicznym, które przebijają dno elewacji, kilometry piwnic wiją się pod ziemią, wykutych w skale, która jest tu równa ze wszystkich stron. Wapień jest również wszechobecny w budownictwie, nadając budynkowi piękną mineralność.
Od skromnych domów winiarzy po zamki i dwory winiarskie - budynki prezentują prawdziwą różnorodność. Cuverie, piwnice, małe chaty z suchego kamienia odizolowane w winnicy również uczestniczą w tym dziedzictwie. Dzięki tej spójności krajobrazowej i architektonicznej, pradawnemu charakterowi winnicy i wyjątkowej jakości win, obszar ten jest obecnie wpisany na Listę Światowego Dziedzictwa Unesco.