-
Gdzie zbierać orzechy?
Możesz znaleźć orzechy w lesie lub wzdłuż ścieżki. Niektórzy ludzie / sąsiedzi otwierają swój ogródek i oferują możliwość zbierania orzechów za opłatą.
-
Kiedy zbierać orzechy?
Zbieraj tylko orzechy, które spadły na ziemię. Zbiór odbywa się, gdy łupina lub miąższ otaczający orzech lub łupina orzecha, pękają, są uchylone.
-
Jak przygotować orzech?
Zanim będziesz mógł cieszyć się świeżym orzechem lub go wysuszyć, musisz usunąć łuskę (uwaga, plami palce) i dobrze wyczyścić łupiny.
-
Orzech w ogrodzie: sadzenie i pielęgnacja
Orzech najlepiej sadzić jesienią. Wybierz dla niego otwarte miejsce, ponieważ osiągnie duży rozmiar. Podczas sadzenia dodaj organiczną poprawkę do gleby.
Po stronie konserwacji ogranicz jego rozmiar, ponieważ ta czynność może uszkodzić drzewo. -
Orzech w ogrodzie: uważaj na toksyczność
Większość drzew orzecha włoskiego wytwarza substancję chemiczną zwaną „juglonem”. Może być toksyczny dla roślin i niektórych zwierząt, takich jak psy i koty.
-
Jak przechowywać orzechy?
Orzechy można spożywać na świeżo bezpośrednio po zbiorach. Można je również wysuszyć i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu. Dzięki temu orzechy można przechowywać przez kilka miesięcy.
-
Jakie są zalety orzechów?
Orzechy włoskie są bardzo energetyczne, bogate w lipidy i witaminy E. Ale także w potas, magnez, fosfor … cenne antyoksydanty.
-
Jak smakować orzechy?
Do smaku na świeżo lub wytrawnie, do sałatki lub do kuchni. Orzechy włoskie są często używane w ciastach. Możesz też zacząć robić olej z orzecha włoskiego!
Orzechy są w sezonie! Niezależnie od tego, czy są świeże, czy suszone, można je przechowywać przez wiele miesięcy i smakować w dowolnym momencie!
Podobnie jak kasztany, dynia czy grzyby, orzechy włoskie są również produktem jesiennym! Możesz go łatwo znaleźć na przykład w niektórych lasach i je zrywać. Znany z wielu właściwości zdrowotnych, zawsze dobrze jest mieć w domu trochę orzechów. Utrzymują się przez długi czas i można się nimi cieszyć o każdej porze dnia.
Zbiór, konserwacja, konsumpcja: 8 rzeczy, które warto wiedzieć o orzechach.
Przeczytaj także:
- Kasztany: 8 sposobów ich spożycia
- Jaka jest różnica między kasztanem a kasztanem?
- Październik: 35 owoców i warzyw do spożycia