Znalezienie konkretnej butelki może być trudne, gdy gromadzą się one podczas zakupów. Poznaj wskazówki dotyczące prawidłowego zorganizowania winiarni.
Po co organizować swoją piwnicę z winami?
Niezależnie od tego, czy Twoja piwnica na wino jest tradycyjna, czy elektryczna, do poruszania się po niej niezbędna jest minimalna organizacja. Ponadto eksperci zalecają przechowywanie pliku Excel, aby zawsze mieć wyobrażenie o butelkach w nim zawartych.
Wskazówki dotyczące organizacji piwnicy z winami
Istnieje kilka wskazówek dotyczących lepszej organizacji winiarni .
- Przechowuj swoje butelki poziomo, z wyjątkiem naturalnych słodkich win, aby korek był zawsze mokry;
- Przechowuj butelki naturalnego słodkiego wina w pozycji pionowej;
- Oddziel wina, które mają być przechowywane od młodych win, które zamierzasz wkrótce wypić;
- Ułóż butelki etykietą skierowaną do góry, aby zminimalizować obsługę;
- Wybierz drewniane szafki do przechowywania;
- W miarę możliwości unikaj nadmiernych wahań temperatury (idealna temperatura wynosi od 12 do 15 °);
- Chroń swoje butelki przed wilgocią , owijając je w folię lub spryskując lakierem lub lakierem;
- Jeśli brakuje w niej wilgoci, nawilż piwnicę z winem małym pojemnikiem z mokrym piaskiem lub węglem drzewnym;
- Ułóż rodziny win w rzędzie (Bordeaux lub Burgundia na górze, czerwone i różowe na środku, białe na dole);
- Prowadź książkę piwniczną i aktualizuj ją.
Przeczytaj także:
- Jak wybrać odpowiedni klimatyzator do swojej piwnicy z winami?
- Jak zapewnić instalację idealnej piwnicy na wino?