Niezależnie od tego, czy Twój grill jest elektryczny, gazowy, węglowy, mobilny czy stacjonarny, należy go dobrze konserwować, aby zapewnić jego działanie, ale także jego czystość. Różne wskazówki ułatwią Ci pracę.
Konserwacja grilla
Konserwację grilla należy przeprowadzać po każdym użyciu. W przypadku grilla na węgiel drzewny wykonaj następujące czynności:
- wyczyścić kratkę, zanim całkowicie ostygnie;
- posmarować środkiem odtłuszczającym, np. płynem do mycia naczyń;
- wyszorować szczotką drucianą, aby usunąć pozostałości;
- przetrzeć całą powierzchnię grilla gąbką posypaną sodą oczyszczoną;
- dokładnie wypłukać.
Jeśli masz grill elektryczny lub gazowy, wykonaj następujące czynności:
- przykryj kratkę folią aluminiową;
- rozpal grill i pozwól mu się ogrzewać przez około 20 minut;
- do czyszczenia grilla użyj gąbki i odtłuszczacza.
Konserwacja pojemników i akcesoriów
Konserwacja grilla nie ogranicza się do czyszczenia grilla. Należy również wyczyścić następujące elementy:
- popielnik: odczekaj kilka godzin, a nawet 24 godziny, zanim opróżnisz popiół z grilla węglowego. Rozłóż je u stóp swoich roślin, aby chronić je przed mrówkami i ślimakami;
- łapacz tłuszczu: opróżnić łapacz tłuszczu , następnie wyczyścić go gąbką i środkiem odtłuszczającym przed dokładnym spłukaniem;
- akcesoria: czyścimy kilofy, kosze na ryby i wspornik pionowy w wodzie z mydłem. Niektóre przedmioty można myć w zmywarce;
- palniki: wyjmij palniki z grilla gazowego i wyczyść je ręcznie;
- kamienie lawy: oczyść kamienie lawowe ręcznikiem papierowym, nie mocząc ich . Rozważ wymianę ich co 3 lata.