Plancha, będąca synonimem serdeczności, ma to wszystko z wieloma zaletami, które oferuje. Skoncentruj się na różnych odmianach tego naczynia kuchennego.
Grill gazowy czy plancha elektryczna?
Metoda gotowania desek jest bardzo popularna. Miłośnicy kuchni i doświadczeni kucharze sięgają po to naczynie kuchenne. Konieczne jest jednak poznanie różnych modeli oferowanych na rynku, aby znaleźć plancha, która spełnia Twoje potrzeby.
Plancha gazowa to idealny model dla tych, którzy lubią gotować i bawić się na świeżym powietrzu. Szybkie ogrzewanie i autonomia miejsca, to jego główne zalety. Dzięki swoim rozmiarom utrzymuje wysoką temperaturę podczas gotowania dużej ilości potraw. Planchę gazową można wyregulować, aby równomiernie grillować potrawy.
Nie ma nic lepszego niż elektryczna plancha do użytku w pomieszczeniach. Z drugiej strony dzięki niewielkim rozmiarom można go łatwo przenosić po ogrodzie. Termostat pozwala łatwo kontrolować temperaturę.
Plancha z płytą stalową, nierdzewną lub żeliwną?
Odporna na temperaturę stalowa płyta zapewnia doskonałe rozpraszanie ciepła. Dlatego plancha ze stalową płytą jest bardziej wytrzymała i trwała. Łatwy w utrzymaniu, nie psuje się łatwo.
Łatwa w utrzymaniu, plancha ze stali nierdzewnej jest bardzo popularna wśród profesjonalistów ze względu na higienę żywności. Ponadto stal nierdzewna nie utlenia się i nie zużywa się.
Jeśli chodzi o planchę z żeliwną płytą, jest to najtańsza na rynku. Chociaż żeliwo nagrzewa się wolniej niż stal, żeliwo gwarantuje dobrą dyfuzję ciepła. Jest również odporny na temperaturę i utlenianie.
Przeczytaj także:
- Twarzą w twarz: grill i plancha
- Zastosowanie: równość między planchą a grillem!