Jeśli plancha nie zostanie wyczyszczona po kilku partiach gotowania, gromadzi się na niej tłuszcz i pozostałości, nadając nieprzyjemny smak potrawom, które będą na niej gotowane. Dlatego pamiętaj, aby zadbać o swoje urządzenie, aby zagwarantować smak grillom. Oto kilka wskazówek, jak go wyczyścić bez uszkodzenia.
Konserwacja planchy: czyszczenie na gorąco czy na zimno?
Plancha można czyścić na dwa sposoby: na gorąco i na zimno . Czyszczenie na gorąco, które należy wykonać w trakcie i po użyciu , pozwala zachować jakość płyty kuchennej oraz smak potraw. Aby to osiągnąć:
- Wlej wodę na talerz między dwiema porcjami,
- zeskrobać szpatułką, aby usunąć pozostałości,
- Nie używaj szpatułki ze stali nierdzewnej, jeśli płyta jest wykonana z emaliowanego żeliwa, aby uniknąć jej zarysowania.
Jeśli chodzi o czyszczenie na zimno, odbywa się to, gdy urządzenie nie jest używane . Chociaż jest to bardziej pracochłonne zadanie, ten rodzaj konserwacji jest jednak bezpieczniejszy. Jeśli Twoja płyta jest wyjmowana:
- Włożyć do zlewu i zwilżyć,
- Namocz kulkę ze stali nierdzewnej w płynie do mycia naczyń i przełóż ją na talerz, chyba że jest to emaliowane żeliwo,
- Dokładnie osusz talerz, a następnie nałóż na niego odrobinę oleju za pomocą papierowego ręcznika, aby przygotować go do następnego użycia i zabezpieczyć przed rdzą.
Jeśli nie można odłączyć płyty:
- Płyn do mycia naczyń wymieszać z letnią wodą,
- Wlej roztwór na blachę do pieczenia, a następnie usuń pozostałości szpatułką,
- Dodaj sodę oczyszczoną, jeśli pozostałość będzie się utrzymywać,
- Dokładnie osusz talerz ręcznikiem papierowym.
Oczyść planchę białym octem
Konkretne środki czystości to pewna inwestycja. Użyj białego octu, aby utrzymać planchę, oszczędzając jednocześnie portfel. Ten produkt jest skuteczny niezależnie od tego, czy Twoje urządzenie jest wykonane ze stali nierdzewnej, stali, chromu czy emaliowanego żeliwa:
- Wlej biały ocet na nadal gorący talerz, aby usunąć różne pozostałości,
- zeskrobać odpadki szpatułką, a następnie skierować w stronę pojemnika na tłuszcz,
- Wytrzyj talerz ręcznikiem papierowym nasączonym olejem.
Przeczytaj także:
- Twarzą w twarz: grill i plancha
- Zastosowanie: równość między planchą a grillem!