Okap spełnia rolę funkcjonalną poprzez wyciąganie, obróbkę lub usuwanie zapachów, oparów i oparów kuchennych. Aby spełnić swoje funkcje, oto jego podstawowe opcje.
Istniejące typy kapturów
Na rynku istnieją dwa główne typy okapów: okap wyciągowy i okap recyklingowy. Chociaż każdy z nich jest przeznaczony do oczyszczania brudnego powietrza w kuchni, sposób ich działania wyróżnia je.
Wyciąg zasysa gotowaniu oparów i zapachów, aby odrzucić zewnątrz budynku przez kanał wydechowy .
Kaptur recyklingu zasysa i traktuje zapachów, jak i do gotowania opary w obiegu zamkniętym, aby odrzucić w kuchni po oczyszczeniu.
Wybór rodzaju okapu uzależniony jest od kilku parametrów, w tym nawyków gotowania, powierzchni kuchennej, częstotliwości użytkowania itp.
Opcje dostępne dla kaptura
Okap, niezależnie od modelu i układu wydechowego , musi mieć kilka opcji, aby zapewnić prawidłowe działanie.
- Moc ssania
Moc ssania, zwany także szybkość przepływu, to indeks używany do określenia objętości powietrza, które mogą być zasysane i leczenia. Klasyczne modele mają przepływ około 250 m 3 / h, podczas gdy nowoczesne okapy i wyciągi mają przepływ do 1200 m 3 / h.
Przepływ musi być zgodny z wielkością kuchni. Na przykład okap o wydajności 300 m 3 / h nadaje się do kuchni o powierzchni 10 m² z sufitem 2,50 m.
W prędkości , zazwyczaj 3 lub 4, są niezbędne, aby przystosować natężenie przepływu do objętości dymu do ssania lub recyklingu.
- Filtr przeciwtłuszczowy
Każdy okap jest również wyposażony w filtr przeciwtłuszczowy, który może być wykonany ze stali nierdzewnej, metalu lub aluminium. Liczba warstw tworzących filtr decyduje o jego jakości, ale także o jego zdolności filtracyjnej.
Podczas gdy filtry metalowe można prać w pralce i myć w zmywarce , filtry kasetowe są wygodniejsze do wyjmowania i wymiany.
Okap jest czasami wyposażony w zawór zwrotny, który zapobiega powracaniu zapachów i spalin do kuchni.
- Oświetlenie
Oświetlenie to jedna z ciekawych opcji okapu. Dzięki temu można ją wyposażyć w konwencjonalne lampy (zwykle 2), reflektory halogenowe lub świetlówki neonowe.
Przeczytaj także:
- Który okap do mojej kuchni?
- Wybór hoteli z cichą kuchnią!