Chleb można przechowywać w lodówce, podobnie jak wiele innych produktów, które jesz każdego dnia. Czy nigdy tego nie doświadczyłeś? Spróbuj postępować zgodnie z instrukcją!
Przydatność zamrażania
Oczywiście chodzi o utrzymanie jakości pieczywa . W szczególności zamrażanie zapobiega zmiękczaniu lub czerstwieniu chleba. Zamrażanie jest skuteczne, ponieważ sprawia, że chleb jest chrupiący , nawet tak świeży, jak w momencie zakupu.
Zamrozić chleb, aby uniknąć marnotrawstwa!
Często zdarza się, że po posiłku pozostają niezjedzone kawałki chleba. Ze względu na oszczędność i uniknięcie marnotrawstwa można je zachować. Musisz jednak podjąć pewne środki ostrożności:
- pozwól chlebowi ostygnąć : tak jak nie wkładasz jeszcze gorącego napoju do lodówki, nie wkładasz gorącego chleba do zamrażarki Zapobiega to również oddzielaniu się skórki od miękiszu.
- owinąć chleb w szczelną torebkę : ten środek ostrożności zapobiega pojawianiu się pleśni. Dodatkowo folia pomaga zachować konsystencję chleba.
- nigdy nie wkładaj rozmrożonego chleba z powrotem do zamrażarki, aby uniknąć problemów zdrowotnych.
- ustawić termostat na - 18 ° C, aby chleb pozostał jadalny.
Jak długo można przechowywać chleb w zamrażarce?
Jeśli myślisz o stworzeniu starego chleba, który ma dziesięć lat, to marzysz! Z reguły chleb należy rozmrażać najpóźniej po 6 miesiącach zamrażania. Jednak czas ten zależy od rodzaju pieczywa. Chleb drań obsługuje dłuższy okres zamrożenia wiejski chleb . Jeśli rozmroziłeś okruchy, unikaj wkładania ich do lodówki, chyba że zawiera dodatki, które mogą ulec zniszczeniu. W takim przypadku należy go spożyć najpóźniej w ciągu dwóch dni.
Przeczytaj także:
- 5 wskazówek, jak pozbyć się brzydkich zapachów w kuchni
- Wyłącznik: jak to działa?