Deska do krojenia, mało uważana przez entuzjastów gotowania, jest jednak ważnym narzędziem dla szefów kuchni. Zapewniająca łatwość użytkowania podczas krojenia, deska do krojenia jest dostępna z kilku materiałów, takich jak drewno (bambus lub buk), szkło i plastik. Każda z nich ma swoje własne cechy, te deski do krojenia muszą być wybierane ostrożnie. Brakuje Ci inspiracji w wyborze? Sprawdź nasze Top 6 desek do krojenia.
"
Jaką deskę do krojenia wybrać?
Aby podjąć decyzję o wyborze deski do krojenia do kupienia, oto charakterystyka każdego modelu w zależności od materiału, z którego został wykonany:
- Drewniana deska do krojenia:
Może być buk lub bambus. Pierwszym z nich jest materiał, który jest zarówno wytrzymały, jak i twardy, z dobrym stosunkiem ceny do jakości. Jednak ma tendencję do zatrzymywania bakterii. Bambus jest ekologiczny, solidny i wytrzymały. Bambusowa deska do krojenia znana jest ze swojej nieprzeniknionej powierzchni.
- Szklana deska do krojenia:
To wyrafinowany model, który jest jednocześnie wytrzymały i higieniczny. Jednak uszkadza ostrze noży i jest używany tylko jako podstawka.
- Plastikowa deska do krojenia:
Ten rodzaj płyt jest ogólnie dostępny w wykonaniu z polichlorku (PVC) i polietylenu o wysokiej gęstości (HDPE). Te dwa materiały są higieniczne i łatwe do mycia. Jednak HDPE jest najbardziej popularny ze względu na swoją wytrzymałość, sztywność i nieprzepuszczalność. Dlatego jest często używany przez profesjonalistów w kuchni.
Jak dbać o tablicę?
Konserwacja tego narzędzia kuchennego zwykle zależy od materiału, z którego wykonany jest model. Jeśli drewniana deska wymaga specjalnego czyszczenia (tylko spłukanie), to samo nie dotyczy innych desek do krojenia (plastikowych i szklanych). Rzeczywiście można je myć w zmywarce.
Deska do krojenia: którą wybrać?
Wychodząc na przeciw Państwa potrzebom polecamy gamę 4 dużych desek do krojenia marki Joseph-Joseph. W jednym modelu znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz!
Nasz top: zestaw Joseph-Joseph
Zalety:
Ten zestaw desek do krojenia Joseph-Joseph wniesie kolorowy akcent do Twojej kuchni. Składa się z eleganckiej walizki do przechowywania i 4 desek w różnych kolorach, dzięki czemu możesz przygotować mięso, ryby, warzywa. oddzielnie i z dala od bakterii. Praktyczne i czyste, te deski do krojenia są wyposażone w antypoślizgowe podkładki i krawędzie do zbierania okruchów i soku z Twoich potraw. Opakowanie zostało zaprojektowane tak, aby ułatwić Ci życie, ponieważ wystarczy włożyć je do pralki, aby je zachować.
Wady:
Ten zestaw desek do krojenia jest wykonany z tworzywa sztucznego. Dlatego musisz działać z delikatnością, aby uniknąć pozostawienia śladów noża na swoich deskach.
Joseph Joseph - Index - Zestaw 4 dużych plastikowych desek do krojenia…57,94 € 79,99 €
4290 komentarzyDeska do krojenia Zwilling
Zalety:
Ekologiczna bambusowa deska do krojenia firmy Zwilling jest w pełni zgodna z normami środowiskowymi. Solidny, jego użytkowanie może trwać kilka lat. Co więcej, trudno go zarysować. Jego wymiary 42 cm na 31 cm i wysokość 4 cm pozwalają za jednym zamachem ułożyć i wykroić całego indyka.
Wady:
Do codziennego użytku ta deska jest dość ciężka. Uważaj, aby go nie upuścić. Ryzykujesz uszkodzenie podłogi w kuchni lub zranienie się.
ZWILLING Deska do krojenia, duża: 42 x 31 cm, bambus54,33 € 66,95 €
996 komentarzyDeska do krojenia marki JJA
Zalety:
Zestaw desek marki JJA w różnych rozmiarach zawsze znajdzie swoje miejsce w Twojej kuchni. Ich zastosowanie różni się w zależności od okazji. Większe mogą posłużyć jako deska aperitifowa, mniejsze na co dzień. Ten zestaw 3 desek jest bardzo elegancki, aby udekorować Twój stół podczas lunchu. Wykonane z bambusa deski z łatwością dopasują się do koloru Twojego stołu. Ekologiczne, ale i najwyższej jakości, każda z tych desek jest łatwa w utrzymaniu czystości. Woda, mydło, dobre suszenie i są gotowe do ponownego użycia.
Wady:
Ich jedyną wadą jest materiał użyty do wykonania tych desek. Rzeczywiście, drewno w częstym kontakcie z wodą iw wysokiej temperaturze łatwo się zużywa. Dlatego unikaj używania zmywarki do ich czyszczenia.
JJA JJ724263 Bambusowa deska do krojenia, 3 sztuki14,99 € 14,99 €
202 komentarzeDeska do krojenia Zeller
Zalety:
Kto nie marzy o tym, aby mieć jednocześnie oryginalne i praktyczne przybory kuchenne? Ten zestaw desek do krojenia Zeller jest dość wyjątkowy, ponieważ są przezroczyste. Wykonane z hartowanego szkła tablice są lekkie. Każdy z nich wytrzymuje temperaturę do 220°C.
Wady:
Jedyne zmartwienie to wysokość nóżek tych desek. Instalacja adaptera jest konieczna, aby znajdowały się na idealnej wysokości. Ponadto należy zachować czujność, ponieważ płyta może eksplodować pod wpływem zbyt intensywnego źródła ciepła.
Zeller 26205 Deski do krojenia Przezroczyste szkło bezpieczne 52 x 30 x 0,8 …31,35 € 33,56 €
5717 komentarzyDeska do krojenia Berghoff
Zalety:
Ta deska do krojenia Berghoff umożliwia krojenie wszystkich rodzajów żywności dzięki dwóm bokom wykonanym z różnych materiałów. Pierwsza strona bambusa jest zarezerwowana do chleba i pieczenia ze względu na swoje właściwości antybakteryjne. Projekt tej strony został wykonany tak, aby zachować okruchy chleba na desce. Z kolei strona polipropylenowa służy do krojenia mięs. Jeśli chodzi o rozmiar, ta deska jest wystarczająco duża, aby pomieścić całego kurczaka.
Wady:
Polipropylenowa strona deski do krojenia jest dość śliska. Upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca na blacie, aby uniknąć obrażeń podczas cięcia.
Berghoff Wielofunkcyjna deska do krojenia z bambusa i polipropylenu z …29,44 € 30,56 €
32 komentarzeDeska do krojenia marki LACOR
Zalety:
Deska do krojenia LACOR to idealne narzędzie do przygotowywania dużych ilości mięsa. Odporna, doskonale nadaje się do trybowania drobiu i kawałków mięsa. Profesjonaliści często używają go do prac precyzyjnych. Dodatkowo może posłużyć jako podstawka do dekoracji tortu. Po użyciu wystarczy spłukać go wodą i wysuszyć ściereczką lub na świeżym powietrzu przed ponownym użyciem.
Wady:
Jedyny problem z tą deską do krojenia to jej waga. Rzeczywiście, nie jest zalecany do codziennego użytku, ale jest przeznaczony dla profesjonalistów.
