Niezależnie od tego, czy jest to plancha, czy inne urządzenie, działanie płyty szklano-ceramicznej jest stosunkowo takie samo. Dowiedz się więcej w tym artykule.
Jak działa szklano-ceramiczna plancha?
Szklano-ceramiczna plancha działa dzięki trybowi gotowania na podczerwień. Pozwala na równomierne gotowanie potraw, bez dymu i nieprzyjemnych zapachów. Urządzenie jest zwykle wyposażone w regulowany termostat z kilkoma poziomami mocy.
Zalety planchy szklano-ceramicznej
- Wytrzymałe i estetyczne urządzenie
- Łatwe w czyszczeniu i nie boi się wilgoci
- Lekkie i łatwe do zainstalowania w dowolnym miejscu: na balkonie, na tarasie itp.
- Umożliwia metodę gotowania, która sprzyja zachowaniu składników odżywczych i soku spożywczego
Wady planchy z ceramiki szklanej
- Zasilany elektrycznie, co oznacza wolniejszy wzrost temperatury, a tym samym dłuższe gotowanie
- Gładki talerz, ale nie nieprzywierający
- Rzadko używany na zewnątrz i jeszcze nie występuje w dużym formacie
Jak konserwować ceramiczną płytę szklaną?
- Unikaj używania płyty jako powierzchni
roboczej - Unikaj szorstkich gąbek i proszków do czyszczenia
- Nie inwestuj w określone produkty, używaj cytryny, wilgotnej gąbki, płynu do mycia naczyń, biały kamień lub kamień gliniany