Chcesz zainwestować w planchę, aby wykorzystać słoneczne dni i zorganizować smaczne posiłki na świeżym powietrzu? Przed wejściem do sklepu należy wziąć pod uwagę różne kryteria, takie jak rodzaj i materiał.
Jaka energia?
Jedzenie jest ważnym kryterium, które należy wziąć pod uwagę przed zakupem planchy. Na rynku masz wybór między modelami elektrycznymi i gazowymi. Mają różne zalety.
- Elektryczne planchy wyróżniają się szybkim wzrostem temperatury i mocą grzewczą około 6,5 kW
- Planchy gazowe są cenione za wysoką temperaturę i moc grzewczą, która może osiągnąć ponad 15 kW
Jaki materiał?
Materiał, z którego wykonane są talerze planchy, jest ważnym elementem w momencie wyboru. W handlu będziesz musiał wybierać między planchami ze stali surowej, stali emaliowanej, stali chromowej, odlewu aluminiowego, aluminium walcowanego, żeliwa emaliowanego i stali nierdzewnej. Mają najlepsze cechy:
- dobra dystrybucja ciepła
- doskonała odporność na korozję i szok termiczny
- wyjątkowa kompatybilność z żywnością
Pozostałe kryteria
Aby pomóc w przejrzeniu różnych modeli i marek dostępnych na rynku, należy przeanalizować inne punkty, w szczególności konserwację i częstotliwość użytkowania. Do użytku intensywnego lub profesjonalnego wybierz gaz planch. Na rodzinne imprezy przy grillu wystarczą wersje elektryczne.
Liczba palników jest również ważnym czynnikiem do rozważenia. Istnieją modele z 3 lub 4 palnikami, których temperaturę można regulować niezależnie do gotowania dostosowanego do każdego przepisu. Ważne są również wymiary palników.
Przeczytaj także:
- Twarzą w twarz: grill i plancha
- 9 wskazówek dotyczących dobrego gotowania potraw na grillu