Między dziećmi, domem, pracą, życiem pary… znalezienie czasu na dobry posiłek to prawdziwy ból głowy. Daj się uwieść gotowaniu w zmywarce. Gwarancja oszczędności czasu!
Wiedzieć
Gotuj naczynia w zmywarce. Co za szalony pomysł, mówisz? Więc nie. To nawet fajny pomysł dla mam w pośpiechu. Coraz więcej Francuzów daje się uwieść gotowaniu w zmywarce. Ten niezwykły pomysł spopularyzowany przez Boba Blumera przyjął się. Dziś uszczęśliwia Francuzki.
Zasada gotowania w zmywarce
Gotowanie w zmywarce zostało przetestowane przez Hervé This'a, fizyka-chemika z National Institute for Agronomic Research. Polega na gotowaniu potraw w niskiej temperaturze przy jednoczesnym zmywaniu przy mniejszym zużyciu energii. Ta sztuczka pozwala zachować smak i wartości odżywcze potraw. Okazuje się, że to genialny pomysł na obniżenie rachunku za prąd, bo unikasz stosowania urządzeń energochłonnych, takich jak płyta grzejna czy piekarnik.
Gotowanie w zmywarce jest idealne do przyrządzania ryb, foie gras, delikatnego mięsa i warzyw. W zmywarce można również gotować jajka na twardo, makaron i ryż. Wiedz, że możesz dodawać przyprawy do swoich potraw.
Kroki gotowania w zmywarce
Oto jak gotować jedzenie w zmywarce podczas czyszczenia talerzy i sztućców:
- Zapakuj żywność w hermetyczną i hermetyczną torebkę do zamrażania, folię lub szklany słoik
- Uruchom maszynę w 60 ° C
- Ustaw czas gotowania
Należy pamiętać, że hermetycznie zamknięty pojemnik zapobiega kontaktowi detergentów z żywnością, stąd jego znaczenie.
Przeczytaj także:
- 15 wskazówek, jak oszczędzać energię zimą
- Jaka suszarka do jakiego zastosowania?