-
Design i inteligencja
Atrakcyjne kształty, zdejmowany uchwyt, wskaźnik gotowania, kosz do gotowania na parze… Nowy szybkowar firmy Fissler umożliwia łatwe gotowanie pod ciśnieniem lub na parze dzięki nowemu Vitacontrolowi i zintegrowanej aplikacji Fissler Cooking.
Dostępny w 4,5 l (2/4 os.) I 6 l (4/6 os.), Vitavit Edition Digital firmy Fissler, od 379,90 €. -
Super modne
To urządzenie elektryczne, wyposażone w 6-litrowy zbiornik z powłoką ceramiczną, zapewnia 7 trybów gotowania: delikatny, ciśnieniowy, na parze, przyrumienianie, gotowanie na wolnym ogniu, podgrzewanie lub utrzymywanie ciepła. Jego system połączenia przez Bluetooth ze smartfonem oferuje setki przepisów, krok po kroku i wskazówki, w tym 100 już zaprogramowanych na urządzeniu. Umożliwia także wyszukiwanie listy zakupów i zdalne sterowanie urządzeniem.
Cookeo Connect firmy Moulinex, 329,99 EUR. -
Brak ciśnienia
Dzięki 21 programom gotowania (z których żaden nie jest pod ciśnieniem) i interfejsowi dotykowemu, możesz szybko przejąć kontrolę nad urządzeniem. Niezwykle gruba misa o pojemności 5 l wykonana z nanoceramiki ProKeram nie klei się i można ją myć w zmywarce. Opóźnienie odjazdu do 24 godzin jest naprawdę bardzo odczuwalne w przypadku napiętego harmonogramu. Dzięki aplikacji ChefConnect mamy ponad 100 przepisów, informacji żywieniowych itp.
Wielofunkcyjna kuchenka Philips HD3198 / 77, 300 €. -
Zapiekanka wreszcie się połączyła
Ten szybkowar o pojemności 8 l (idealny do gotowania dla 6 do 8 osób) posiada 4 programy gotowania, które zachowują składniki odżywcze. Podłączony do tabletu kontroluje za Ciebie etapy gotowania. Zachowuje 5 punktów bezpieczeństwa, inteligentny minutnik i kosz parowy, które sprawiły, że był tak skuteczny.
Nutricook Connect firmy Seb, 249,99 EUR.
Jeśli popularne są elektryczne multicookery, stary dobry szybkowar nie miał ostatniego słowa. Powiększ najnowsze generacje urządzeń.
Kiedy Moulinex wprowadził na rynek w latach 2022-2023 pierwszy inteligentny multicooker, Cookeo, entuzjazm był porównywalny z wprowadzeniem na rynek Seb's Super Cocotte i Fissler's Vitavit w 1953 roku. Przepisy można było gotować na wolnym ogniu w sosie lub gotować w gotowanie na parze warzyw, ryb, ryżu, ciasta … w wersji ekspresowej i bez nadzoru. Prawie pięćdziesiąt lat później, dzięki Cookeo, grupa Seb po raz kolejny wychodzi naprzeciw potrzebom użytkowników poszukujących „pomocy kulinarnej” zdolnej do przygotowywania potraw dzięki inteligentnemu interfejsowi i zaprogramowanym przepisom.
Gotowanie pod ciśnieniem, koncepcja
Zasada gotowania pod ciśnieniem polega na podgrzaniu hermetycznie zamkniętego pojemnika, częściowo wypełnionego wodą. Pod wpływem ciepła woda podnosi się do 118 ° C (w porównaniu do 100 ° C w rondlu) i bardzo szybko gotuje. Następnie zawór zaczyna odprowadzać nadmiar pary. Dzięki temu systemowi szybkowar pozwala na szybsze gotowanie. To nie tylko oszczędza energię, ale także pozwala zachować więcej witamin i minerałów niż długie gotowanie.
Szybkowary nowej generacji
Z biegiem czasu szybkowary dostosowały się do rodzajów pożarów i dzięki swojej podstawie ze stali nierdzewnej działają obecnie na gazie, a także na płytach elektrycznych, ceramicznych lub indukcyjnych. Zaoszczędzili czas, ponieważ gotowanie jest pięć razy szybsze niż w tradycyjnym rondlu. Bardziej oszczędne energetycznie, niektóre urządzenia są również ekonomiczne w wodzie.
Najnowsze, multicookery
Producenci poszli dalej w tej koncepcji. Obecnie oferują urządzenia zdolne do łączenia różnych metod gotowania i wybierania zamiast użytkownika trybu gotowania, mocy i czasu trwania zgodnie z wybranym przepisem. Nazywa się je multicookers. Te urządzenia elektryczne mogą gotować pod ciśnieniem, a także na zwykłej parze, gotować na wolnym ogniu, podgrzewać, utrzymywać ciepło, a nawet gotować jak w piekarniku. Jednak niektóre marki, takie jak Philips, oferują urządzenia bez gotowania pod tą samą nazwą. Takie podejście pozwala oczywiście użytkownikowi otworzyć szybkowar w dowolnym momencie, nawet podczas gotowania, ale nie pozwala zaoszczędzić czasu, jak w przypadku szybkowaru.
Połączone obiekty
Szybkowary i multicookery są teraz połączone z telefonami komórkowymi, tabletami i komputerami za pośrednictwem dedykowanych aplikacji. Użytkownicy mogą wybrać przepis, zaplanować listę zakupów, uzyskać dostęp do informacji o wartościach odżywczych, zdalnie sterować urządzeniem lub podzielić się swoimi doświadczeniami ze społecznością.