W dzisiejszych czasach miłośnicy wina mogą mieć własną piwniczkę na wino. Istnieją różne rodzaje, aby zaspokoić różne potrzeby. Skoncentruj się na piwnicy z winami w komorze!
Jakie są rodzaje piwnic na wino?
Istnieją różne rodzaje piwnic winiarskich : piwnica komorowa, piwnica dojrzewająca i piwnica do przechowywania win.
Starzenia winiarnia jest przeznaczony przede wszystkim dla doświadczonych wina miłośników i kolekcjonerów. Rzeczywiście, tego typu piwnica umożliwia optymalne dojrzewanie win, tak jak w tradycyjnych piwnicach.
W piwnicy do przechowywania wina można przechowywać wino, które osiągnęło pożądany poziom dojrzewania. Przechowywane tam butelki są gotowe do spożycia.
Co to jest komorowa piwnica na wino?
Winiarnia komora pozwala służyć czerwone wino w odpowiedniej temperaturze . Temperatura jest rzeczywiście niezbędna, aby docenić wino w jego prawdziwej wartości. Za niska zapobiega wydobywaniu się aromatów, a za mocna tłumi je alkoholem.
Mianowicie, że Chambering oznacza, że wino jest podgrzewane do temperatury pokojowej. Wino opuszcza piwnicę w temperaturze 12 ° C i należy je odstawić na kilka godzin do pomieszczenia, aby miało odpowiednią temperaturę tj. 18 ° C. Bez odpowiedniego wyposażenia często zdarza się, że wino podawane jest zbyt gorące, gdy trzeba je w komorze.
Chambering winiarnia ułatwia „komory” wina i uniknąć niezrównoważenia nektar w przypadku zbyt wysokiej temperatury. Tak więc, niezależnie od temperatury otoczenia w Twoim wnętrzu, na pewno podasz wino w odpowiedniej temperaturze.
Przeczytaj także:
- Jak wybrać odpowiedni klimatyzator do swojej piwnicy z winami?
- Jak zapewnić instalację idealnej piwnicy na wino?