Grillowane mięso i warzywa są jeszcze smaczniejsze w gronie rodziny lub przyjaciół! Nadejście dobrej pogody i słońca to niewątpliwie okazja do delektowania się tymi posiłkami, które z pewnością są biesiadne. Niezależnie od tego, czy jesteś profesjonalistą, czy tylko fanem grillowania w kuchni, oto 9 wskazówek dotyczących gotowania potraw na grillu.
Wybierz swój materiał
Chcesz zaoferować sobie grilla, aby przygotować własne grille? Należy pamiętać, że istnieje kilka modeli grilla w zależności od używanego paliwa: węgiel drzewny, gaz lub prąd. Węgiel grill daje mięsa niepowtarzalny smak, choć produkuje więcej dymu i jest zarezerwowana do użytku na zewnątrz. Grill elektryczny jest szybkie, łatwe w transporcie i może być stosowany zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz. Grill gazowy (propan lub butan) oferuje dobrą alternatywę pomiędzy szybkiego gotowania, łatwość obsługi i smaku żywności. Lepiej używać grilla z pokrywką. Twoje grille będą bardziej miękkie i rzadziej się palą.
Potrawy, które można gotować na grillu
Ogólnie rzecz biorąc, każdą potrawę, którą można grillować lub smażyć na oleju, można gotować na grillu. Jednak najczęściej spotykanymi potrawami są mięsa (kurczak, kaczka, wieprzowina, baranina, ryby, owoce morza, krewetki, wołowina itp.), Wędliny (szynka, kiełbaski, kiełbaski itp.), warzywa (pomidory, papryka, cebula, kapusta itp.), zboża (zwłaszcza kukurydza), pieczywo (zwłaszcza chleb), owoce (orzeszki ziemne, sezam itp.), ser, bulwy, takie jak ziemniaki, a także niektóre warzywa, takie jak banany. Wybór jest ogromny, a ilość możliwości czy kombinacji składników całkiem spora.
Przeczytaj także:
- Jak przedłużyć lato w kuchni?
- Oferta: zaleta na grilla