Lodówka stała się niezbędna, ale czy wiesz, że możesz przechowywać żywność w niskiej temperaturze bez elektryczności? Odkryj tę prastarą technikę!
"
Można się zastanawiać, jak nasi przodkowie radzili sobie z chłodzeniem żywności bez lodówki. Musimy przyjrzeć się technikom przodków mieszkańców pustyni.„Zeer pot” to lodówka wyprodukowana na suchych obszarach Afryki. Jest łatwy do wykonania i pomaga zachować świeżość żywności w naturalny i ekonomiczny sposób.
Jak schłodzić jedzenie bez lodówki?
Pustynna lodówka jest wykonana w doniczce z terakoty. Jest ekologicznym surowcem do przechowywania owoców i warzyw. To ekologiczna alternatywa, która szanuje naturę. Aby to zrobić, potrzebujesz tylko tych narzędzi:
- Dwie doniczki z terakoty (jedna duża i jedna mała).
- Największy ma około 40 cm średnicy wewnętrznej, a najmniejszy 25 cm.
- A duża doniczka ma 40 cm wysokości.
- Doniczki nie należy lakierować, ponieważ zapobiega to parowaniu.
- Piasek
- Woda
- Kawałek materiału.
Jak zrobić lodówkę bez prądu?
Aby stworzyć tę pustynną lodówkę, wykonaj te bardzo proste kroki. Za kilka minut będziesz mieć rodową lodówkę, która będzie działać nawet bez prądu.
- Zatkaj każdy otwór korkami.
- Wyłóż dno dużego garnka piaskiem, około 5 cm.
- Umieść mniejszą doniczkę na wierzchu
- Zrób tę samą wysokość co duża doniczka.
- Wsyp piasek między 2 doniczki.
- Ustaw górną warstwę piasku około 2 cm niżej niż górna część doniczki wewnętrznej.
- Dobrze zapakuj piasek
- Wyczyść doniczkę wewnętrzną
- Podlewaj piasek czystą wodą
- Poczekaj kilka godzin, aż wszystko ostygnie, zanim włożysz do niego owoce i warzywa.
Jak działa pustynna lodówka?
Jego zasada działania jest bardzo prosta. Twoje jedzenie i warzywa pozostaną chłodne, gdy umieścisz je w tych słynnych glinianych garnkach otoczonych piaskiem. Woda zawarta w piasku wypełnia przestrzeń między dwoma garnkami, przesącza się przez ziemię i odparowuje na powierzchni. Ten proces chłodzi wszystko, w tym jedzenie. Obserwuje się spadki temperatury od 5°C do 20°C!