Ważne jest przestrzeganie łańcucha chłodniczego i wybranie odpowiedniej temperatury w lodówce, aby uniknąć namnażania się bakterii. Odkryj wszystkie informacje, które musisz wiedzieć o idealnej temperaturze lodówki.
"
Jak prawidłowo ustawić temperaturę w lodówce?
Chłodziarka musi być ustawiona na odpowiednią temperaturę, aby prawidłowo przechowywać żywność.Konserwacja dotyczy zarówno jakości, jak i smaku żywności. Rzeczywiście, świeża żywność przechowywana w odpowiedniej temperaturze zachowuje witaminy i minerały. Zdaniem ekspertów, odpowiednia temperatura dla lodówki wynosi od 1°C do 5°C. Taka temperatura zapobiega rozwojowi bakterii.
Idealna temperatura lodówki różni się w zależności od systemu chłodzenia lodówki. Rzeczywiście, w przypadku statycznego zimnego urządzenia temperatura wewnętrzna nie jest jednolita. Najniższa część lodówki jest najzimniejsza. Z drugiej strony temperatura jest jednorodna jak na urządzenie wyposażone w wentylowany układ chłodzenia.
Jak prawidłowo ustawić temperaturę w lodówce?
Chociaż lodówki mają przycisk wyboru temperatury od 1 do 5, to nie wszystkie z nich wskazują dokładną informację o temperaturze wewnętrznej urządzenia.Aby właściwie wyregulować lodówkę, nie wahaj się użyć specjalnego termometru do lodówki. W ten sposób uzyskasz temperaturę różnych obszarów lodówki. Eksperci zalecają ustawienie temperatury zgodnie z zasadą 60%. Zalecają ustawienie pokrętła na 3 dla działek od 1 do 5 i na 6 dla działek od 1 do 10.
Rozumiesz różne obszary lodówki?
W przypadku urządzeń z wentylowanym układem chłodzenia temperatura wewnątrz lodówki jest wyrównana. W ten sposób możesz umieścić jedzenie w dowolnym miejscu w lodówce, temperatura będzie zawsze taka sama. Natomiast dla urządzeń wyposażonych w chłodzenie statyczne temperatura jest różna w zależności od strefy.
- Strefa 1: jest najzimniejsza i znajduje się na dolnej półce lodówki. Temperatura w tej strefie waha się od 0°C do 4°C. Miejsce to jest zalecane do przechowywania mięsa, ryb lub żywności przeznaczonej do rozmrożenia.
- Strefa 2: strefa chłodna znajdująca się na środku lodówki. Temperatura w tej części wynosi około 4°C. Utrzymuje gotowane potrawy, ciasta lub jogurty w odpowiedniej temperaturze.
- Strefa 3: część odpowiednia do przechowywania świeżych owoców i warzyw. Temperatura wynosi od 4°C do 6°C.
- Strefa 4: najgorętszym obszarem lodówki są drzwi. Idealnie nadaje się do przechowywania jajek, masła czy napojów.
PRZECZYTAJ TEŻ:
- Lodówka: jak często czyścić lodówkę?
- 9 rzeczy do zrobienia w lodówce przed wyjazdem na wakacje!
- Jak wykorzystać każdy kąt w kuchni?