Big Green Egg: zalety grilla kamado

Spisie treści:

Anonim

Ten oryginalnie wyglądający grill ma wiele zalet. Odkryj je w tym artykule poświęconym temu urządzeniu, które zmieni Twoje życie!

Szukasz grilla, który jest równie wydajny, jak estetyczny? Dlaczego więc nie skorzystać z grilla kamado Big Green Egg? Swoim oryginalnym wyglądem, wieloma funkcjami i elementami ceramicznymi zachwyci wszystkich miłośników gotowania na świeżym powietrzu! Przegląd jego wielu zalet.

1 - Jest w całości ceramiczny

Ceramika zapewnia doskonałą dyfuzję ciepła i ułatwia kontrolę temperatury. Izolacja i odbicie ciepła materiału pozwala na optymalną kontrolę gotowania wszystkich potraw. Zakres temperatur (od 70 do 350 °) zapewni Ci gotowanie według własnego uznania i delektowanie się grillowanym mięsem na swój sposób!

2 - Jest ekonomiczna

Oprócz oferowania szczególnie interesujących właściwości izolacyjnych i odbijania ciepła, ceramiczne elementy grilla kamado Big Green Egg zapewniają również kontrolowane zużycie drewna w porównaniu z wieloma innymi tradycyjnymi grillami. Jego powolne spalanie daje możliwość godzinnego gotowania potraw, co oznacza optymalne zużycie paliwa.

3 - Oferuje różne tryby gotowania

Grill, piekarnik, wędzarnia i oczywiście grill: kamado może to wszystko! Jego metody gotowania pozwolą Ci wrócić do niektórych potraw i innych rodzajów grilla lub, przeciwnie, ugotować je tak, jak zawsze. Podsmaż mięso w wysokiej temperaturze, upiecz chleb przez chwilę lub podkręć wieże, aby upiec chrupiącą pizzę, która rozbije tych, którzy ich spróbują!

Wspomnimy również o gotowaniu w niskiej temperaturze (zwanej również „odpowiednią temperaturą”) stosowanym przez największych szefów kuchni wielu znanych restauracji w Paryżu, aby uzyskać równomiernie ugotowane mięso, zachowujące jego delikatność i smak. Można go przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać (do około godziny) w obniżonej temperaturze, a wszystko to bez zmiany jego jakości.

4 - Jest odporny i można do niego dodać akcesoria

Lubisz grillować, ale nie tylko? Pamiętaj, że Big Green Egg oferuje szeroką gamę akcesoriów:

  • convEGGtor ( blat ceramiczny), który zapewni optymalną cyrkulację powietrza i dobrą dystrybucję ciepła, aby wszystkie potrawy gotować na wolnym ogniu na małym ogniu;
  • płaski kamień do pieczenia pysznego pieczywa i innej pizzy;
  • holenderski piekarnik, którego żeliwny materiał zapewnia równomierne rozprowadzanie ciepła w połączeniu z zachowaniem wilgoci wewnątrz dzięki imponującej pokrywie. Możesz przygotowywać gulasze, zupy i przeciery warzywne bezpośrednio na Big Green Egg lub na blasze do pieczenia.

Wprowadzany na rynek od 1974 roku grill kamado Big Green Egg to urządzenie, które wyróżnia się na tle innych wydajnością i wytrzymałością. Jego żywotność pozostanie większa niż wszystkich innych modeli kamado. Pamiętaj również, że elementy ceramiczne objęte są dożywotnią gwarancją!

5 - Unikalny projekt

Widziałeś kiedyś taki projekt na grilla? Jego „jajowaty” kształt i zielony kolor, dzięki któremu zyskał swoją nazwę, pozwolą Ci mieć na tarasie lub w ogrodzie urządzenie o oryginalnych i zaskakujących funkcjach !

6 - Jest łatwy w użyciu

Na koniec wiedz, że grill Kamado Big Green Egg jest bardzo łatwy w rozpaleniu i obsłudze. Jak wspomniano wcześniej, Big Green Egg wyróżnia się gotowaniem potraw w temperaturze od 70 ° C do 350 ° C. Będzie zatem w stanie przekonać najbardziej niechętnych do korzystania z grilla na węgiel drzewny. Dostosowując się do wszystkich receptur, w szczególności dzięki możliwości ograniczenia dopływu tlenu lub podgrzewania węgla drzewnego za pomocą regulatora wentylacji, Big Green Egg rewolucjonizuje grill. Zaskakująca prostota!

Zwróć uwagę, że Big Green Egg zostało niedawno pokazane w telewizji jako część programu Top Chef. Kilkakrotnie widzieliśmy, jak świetni szefowie kuchni i kandydaci przygotowują pyszne dania z grilla kamado Big Green Egg. Dobry dowód jego skuteczności i jakości gotowania.

Znaleźć duży zielony jajko na Raviday Barbecue stronie !