Naucz się gotować w folii i przygotuj najsmaczniejsze dania dla swojej małej rodziny.
Gotowanie w folii
Gotowanie w folii zachowuje smak żywności, ponieważ jest miękka i gotuje się we własnym soku. W rzeczywistości, ponieważ para nie ulatnia się, aromaty żywności nie wyparowują. W przeciwieństwie do smażenia i innych metod gotowania, podczas gotowania w folii nie jest konieczne dodawanie dużej ilości oleju .
Możesz ugotować wszystko w folii: mięso, ryby, warzywa, potrawy skrobiowe i owoce. Ponadto można nadziać mrożonki.
Złote zasady gotowania w folii
Podczas gotowania w folii należy przestrzegać kilku zasad:
- Lepiej jest pokroić jedzenie na małe kawałki, aby szybciej się ugotowały.
- Pozwól potrawie marynować się przed gotowaniem, aby była jeszcze smaczniejsza.
- Nie wahaj się ugotować mięsa, owoców i warzyw na patelni przed zawinięciem ich w folię, jeśli lubisz karmelizowane.
- Makaron należy wstępnie gotować przez 3 minuty we wrzącej wodzie przed gotowaniem w folii.
- Użyj papieru do pieczenia lub folii silikonowej.
Sztuka składania papiloty
W opakowaniu papiloty nie ma nic bardzo trudnego, oto kroki:
- Zacznij od natłuszczenia papieru, jeśli używasz papieru do pieczenia.
- Umieść wcześniej przygotowane jedzenie na środku papieru.
- W zależności od potraw posyp odrobiną oliwy z oliwek, kwaśnej śmietany, marynaty lub soku z cytryny.
- Złożyć folię tak, aby była szczelna, zabezpieczyć sznurkiem.
- Umieść papilotkę w piekarniku nagrzanym do 180 ° C